这话足够让余幼嘉满足:
“是,这种做法比直接吃要费事一些,但细腻无渣,多汁回甘,吃了还想多吃。”
李氏微微颔首,余幼嘉又指了指秋梨膏:
“这个秋梨膏上次给舅母送过的,便不吃啦!”
李氏先是一愣,旋即颔首以对。
余幼嘉又用小签夹起一个不过拇指大小的‘桃’,放在刚刚李氏吃过的勺上,又道:
“这是,桃味甜糖,舅母再尝尝?”
桃味甜糖?
余幼嘉笑道:
“其实就是用闽地的蔗糖,熬煮,化开,再加自己熬的果酱,染个桃味与粉色,然后倒入模具当中定型,定出个小桃儿的模样来,桃子下的叶子也是这么来的,只是叶子用的是薄荷叶染的色。”
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李氏无言,又吃了一块糖。
余幼嘉又道:
“第四处的荔枝甜糖也是这么来的,只是现下没有荔枝,我便用九层塔,金樱子,细青皮等药材调制出了些许类荔枝的香气......舅母,您再吃一块。”
李氏这回拒了余幼嘉伸过去的手。
她品味着口中的糖,定定看了余幼嘉一眼,又指了指自己的嘴,旋即才含糊道: