所谓的“珍珠翡翠白玉汤 ,其实选材特别简单,都是些蔬菜,一点肉都没有,因为程建君的佛跳墙全是荤菜。
这次何雨栋打算用素菜来打败程建君。
想好了之后,他就让何雨柱帮忙切菜配菜,自己亲自下厨做这道美味的“珍珠翡翠白玉汤”。
两边都在全力以赴,何雨柱的刀工很不错,按何雨栋的要求把蔬菜切得漂漂亮亮的。
何雨栋则专注于调配汤料。
既然是“珍珠翡翠白玉汤”,自然是以汤为主。
折腾了一番,一个多小时就过去了。
原本做佛跳墙这种菜,要花好几个小时,才能把肉的鲜味慢慢炖出来。
但程建君为了省时间,先把肉都提前煮熟了。
这样他就能快点完成,大概一个小时左右就把佛跳墙炖好了。
做完这道菜后,何雨栋的珍珠翡翠白玉汤还在锅里慢慢煮着呢。
看到这个情况,程建君得意得很。
他忍不住看向何雨栋那边,笑着说:"何雨栋,你还在煮汤?你做得太慢了,以后开饭店谁会来吃?等不及你就走了。
"
何雨栋笑着回答:"好酒不怕巷子深,好菜不怕时间长,只要味道好就行。
你既然做好了就先上菜吧,我一会儿自然会上菜。